Before	After

■装置・機械名
製麺機

■症状・お客様の初期要望
製麺機の底板とガイドが木製のため木片が混入する恐れがあるので、食品対応の材質のものに変えてほしい

■診断結果・対応方針
現在の形状をスケッチしたものを図面化
摩耗に強く、食品衛生法に適合した材質を選定し、同寸法で作成しました

■作業内容
樹脂製テーブルとガイドを現物合わせにて取り付け

■期間・時間
交換1.5時間X1名

■お客様の反応
昔は食品製造にもよく使用されていた木材ですが、現在は木片の異物混入が危惧され樹脂や金属製に替わってきています
他にもまだ交換したい箇所がありますので少しずつ改善をお願いしようと思っています